Acá va una receta de carne de soja.......................

Recuerda sólo remojar la carne de soya por 10 minutos.

Ingredientes:

2 tazas de carne de soya
aceite de soya o vegetal  (preferentemente canola)
1 tomate finamente picado
1 chile verde picado (dulce)
1/2 cebolla finamente picada
2 cucharaditas de harina integral
4 cucharadas de pan integral  molido

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes, luego se divide en porciones para hacer las tortitas, luego las cueces en el horno o en un sartén de teflón con aceite vegetal o de soya.

Las puedes acompañar con vegetales al vapor o con una buena ensalada fresca.

y a disfrutar..................

Esta recomendación de las puedes hacer a tus pacientes en caso de Hipercolesterolemia pura o Dislipidemia mixta..............................